Baka nu då!

Om det råkar vara så att ni har glömt att man måste baka när det närmar sig jul,vid sidan av alla andra måsten ,så kommer här en liten påminnelse.Ni vill väl vara duktiga?Här är ett enkelt recept på mycket goda chokladkolakakor,taget ur Elin Eks förträffliga bok ”Supertanten”

100 g smör,1 dl socker,2 msk sirap,2 dl vetemjöl,2 msk kakao,1 tsk vaniljsocker,1/2 tsk bikarbonat och 1/2 tsk salt.

Rör smör,socker och sirap poröst.Blanda mjöl,kakao,vaniljsocker,bikarbonat och salt i en skål och rör ihop alltsammans till en deg.(går lättast med en hand)Dela degen i två delar och rulla ut till sammanlagt 4 längder.Lägg 2 längder på varje plåt på bakplåtspapper,hos mig blir det precis från  sida till sida på plåten.Platta till längderna något och räffla dem snett med en gaffel.Ugnsvärme 175 grader i c:a 15 minuter,låt svalna något och skär i sneda bitar.Smakar nästan som godis!kakor 004

Annonser

Om norbergianblue

arbetsfri,sambo,två vuxna barn+två bonus, fem + två barnbarn, gillar musik,allt mellan Mozart och Rammstein, (undantaget dansbandsmusik) litteratur, teater och att diskutera samhällsfrågor.Plus en och annan konstutställning.
Det här inlägget postades i Om mat, Uncategorized och har märkts med etiketterna , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s