Ännu en favoriträtt

Bara man säger det högt vattnas det i munnen!Isterband med stuvad potatis och rödbetor.En nåd att stilla bedja om.Och så här enkelt kan man göra det för sig om man är 4 personer och inte hinner med någon råstuvning:

4 isterband,gärna Lammhults syrliga

12 kokta potatisar

3 dl mjölk +1 dl grädde

2 msk smör,2 msk vetemjöl

4 msk finklippt dill

salt,peppar

Smält smöret,vispa i mjölet, och mjölk och grädde,lite i taget.Låt puttra på svag värme en stund, med salt och peppar efter smak.

Rör i dillen(eller om du föredrar persilja).Sätt ugnen på 175 grader.Gör några snedsnitt i isterbanden och fräs gärna på dem först i en stekpanna för att få lite yta,lägg dem sedan på ett ugnssäkert fat och sätt in i ugnen ungefär 10 minuter.Under tiden kan potatisen skalas och skäras ner och värmas i stuvningen.Servera med rödbetor.

 

Annonser

Om norbergianblue

arbetsfri,sambo,två vuxna barn+två bonus, fem + två barnbarn, gillar musik,allt mellan Mozart och Rammstein, (undantaget dansbandsmusik) litteratur, teater och att diskutera samhällsfrågor.Plus en och annan konstutställning.
Det här inlägget postades i Om mat. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s